O Queijo Vermont Morro Azul com Mofo Branco 125g é feito com leite de vaca, tem casca lavada e massa mole, inspirado no queijo suíço Vacherin Mont d’Or. Sua massa é extremamente untuosa. Já o sabor é complexo, duradouro e de média intensidade. Feito na cidade catarinense de Pomerode, no Vale do Itajaí, numa das mais respeitadas fábricas do país.