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Pacote Produto de origem vegetal, obtido através do processo de moagem da cana de açúcar, sendo extraído o caldo que será acidificado, neutralizado, aquecido, clarificado e concentrado até a condição de xarope. Este será cristalizado, cozido, centrifugado separando o açúcar cristal do mel. O açúcar cristal é secado, resfriado e classificado em peneiras vibratórias, obtendo cristais brancos, brilhantes e homogêneos, livres de organismos geneticamente modificados e alergênicos.
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